виж всички

Пица на барбекю със сирена-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-14.05.2015 г.

(14.05.2015)

ПИЦА НА БАРБЕКЮ СЪС СИРЕНА

Време за приготвяне: 20 мин

Нужните продукти:
1 готово тесто за пици и мекици
100 г чери домати
½ глава червен лук
50 г синьо сирене
50-100 г кашкавал
50 г моцарела
30 г масло
30 г орехови ядки
1 глава чесън
1 връзка рукола или други салати
Пресен босилек
2 с.л. зехтин
Сол и пипер

Начин на приготвяне:
Изпечете си глава чесън, във фурна или барбекю, като я увиете във фолио и добавите малко масло.
В голяма купа смесете синьото сирене, начупени орехови ядки, кашкавал, моцарела или крема сирене, масло, обелен печения чесън, черен пипер. По желание разтопете в микровълнова печка микса от сирена.
Поръсете с брашно тестото и го разточене на тънък блат за пица.
Ако имате плоча за пица сложете блата върху нея, ако нямате си я изпечете в тава във фурната.
Сложете да се запече върху грила за 3-4 мин.
Обърнете го и поръсете изпечената страна с микса от сирена.
Направете свежата поръска за пицата като сложите чери доматчета, разрязани на две, лука на кръгчета, рукола, листа спанак и босилек. Овкусете ги със зехин, сол и черен пипер.
Затворете грила и печете 5 мин, докато сирената се разтопят, около 5 мин.
Добавете отгоре зелена добавка от салати и сервирайте пицата.