виж всички

Яйца на пара с чеснови крутони-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-26.03.2015 г.

(26.03.2015)

ЯЙЦА НА ПАРА С ЧЕСНОВИ КРУТОНИ

Време за приготвяне: 25 мин

Нужните продукти:
4 яйца
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
200 г спанак
2 ч.л. светъл соев сос
щипка бял или черен пипер
1-2 с.л. олио
пресен кориандър за поръсване
1-2 люти червени чушки
За крутоните:
½ черен хляб
3-4 скилидки чесън
50 г масло

Начин на приготвяне:
Сложете пресен лук, пресен чесън и спанак да омекнат на пара.

Разбийте яйцата в купа.
Добавете малко вода, соевия сос, пипера и наситнени пресния лук, чесъна, спанака, кориандъра и лютата чушка.

Намачкайте скилидките чесън и ги смесете заедно с разтопеното масло.
Добавете половината от маслото с чесън към яйцата. Разбъркайте.

Разпределете сместа в 4 огнеопорни купички, подредете ги в решетката за пара и я затворете.
Варете около 13-15 мин или докато яйцата станат готови.

За да направите крутоните, нарежете хляба на по-едри парчета.
Намажете ги с разтопеното масло с чесън, подредете ги върху хартия за печене и ги запечете във фурната до хрупкаво.

Сервирайте яйцата топли, заедно с крутоните.