виж всички

Пиле с картофи и зелен лук на фурна-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-24.03.2015 г.

(24.03.2015)


ПИЛЕ С КАРТОФИ И ЗЕЛЕН ЛУК НА ФУРНА

Време за приготвяне: 40 мин

Нужните продукти:
1 обезкостено пиле
5 връзка пресен лук
4 яйца
1 1/2 кг картофи
100 г сланина
1 стрък пресен розмарин или унивесална подправка за пиле
Зехтин
Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
Овкусете обезкостеното пиле с малко захар, сол, черен пипер и розмарин.
Намажете тавичка със зехтин, сложете пилето в нея, поръсете го отгоре пак със зехтин и го запечете в загрята фурна на 200 C за 25 мин.

Сланината нарежете на ситно и я запържете в тиган.

Добавете към нея наситнения пресен лук.

Сварените картофи намачкайте леко и ги сложете при запържената сланина и лука. Овкусете със сол и черен пипер.

Изсипете картофите върху изпеченото пилешко и ги подравнете на равен пласт.

Направете 4 гнезда в картофите и чукнете в тях по 1 яйце.
Върнете тавата във фурната, докато яйцата се стегнат и след това сервирайте.