Начало \  Рецепти
Рецепти
виж всички

Солени палачинки с мус от синьо сирене, аспержи и хамон

(13.02.2013)
Ути
Състав
(Предястия)
  • 50
10 Палачинки
500 г Аспержи
200 г Прошуто или хамон
За муса: Сметана
150 г Синьо сирене
60 г Масло
Връзка Босилек
Начин на приготвяне

Обелете аспержите, отрежете твърдата част отдолу и ги бланширайте в подсолена вода.

В тиган сложете синьо сирене, сметана, масло и босилек. Бъркайте докато се разтопи.

Намажете палачинките със соса от синьо сирене. Сложете по 2-3 аспержи и навийте. Сервирайте ги гарнирани с намон или прошуто.

Подобни рецепти
Добави коментар

Всички полета са задължителни!

captcha